VENDREDI 30 NOVEMBRE :

SOIREE DEGUSTATION des vins du DOMAINE DE ROUX,

 

présentés par LA CHOUM COMPAGNIE .

 

 

La CHOUM COMPAGNIE vous entraîne

dans sa BALADE DU VIN,

durant laquelle Loulou, Jaja et Marie-Christine vous content le vin, qui rend gai, qui fait parler, qui fait chanter, et qui surtout permet de beaux instants de complicité.

 

 

La complicité est présente, entre le public et les comédiens,

auprès du vieux pressoir, un verre de Roux à la main.

 

Elle est présente également entre HUBERT DE MOROGUE,

le viticulteur du DOMAINE DE ROUX,

et la troupe, qui présent ses vins entre anecdotes et clins d'oeil.

 

Et c'est au cours du dîner qu'elle se révèle aussi,

dans le subtil mélange des plats et des arômes des vins.

 

 

Une belle soirée en perspective...

 

 

Visite du caveau, Apéritif et Représentation Théâtrale :  12€

Soirée Complète, avec le Dîner Dégustation : 30€ 

 

 

 

 

SAMEDI 1er DECEMBRE 2012 :

 

SOIREE ROCK'N'ROLL

avec les

SEVENTY BLUES

 

Dîner Dansant : 30€

 

  Le 31 DECEMBRE 2012... 

Votre Réveillon au Mas de Roux !

 

Dîner et Soirée Dansante

 

 

Au Menu

 

Le Cocktail Maison au Champagne, servi en commun dans la Salle du Pressoir

 

*****

 

Les Noix de Saint-Jacques, Jus de Pesto et Pois Gourmands

ou La Ballotine de Canard au Foie Gras et Fruits Secs

 

*****

 

Le Tournedos de Biche au Poivre Rouge et sa Crème de Céleri

ou La Blanquette de Lotte aux Morilles

 

*****

 

Les Trois Fromages Fermiers

 

*****

 

La Corolle de Poires Confites aux Marrons Glacés

 

*****

 

Soirée Dansante dans la Salle du Pressoir, animée par DJ Nico

(musette, rock'n'roll, valses, paso doble, années 80s, disco)

 

*****

 

Votre Réveillon : 50€/personne.

  

Uniquement sur Réservation. Menu à choisir à la Réservation.

Un acompte de 25€/pers. sera demandé à la réservation, non remboursable.

Menu servi le Lundi 31 Décembre au soir (50€)

et le Mardi 1er Janvier à midi (35€).

 

 

 

VENDREDI 2 NOVEMBRE (20h) :

 

ALCYON Chante Barbara.

 

Une voix à la chaleur profonde, un sourire communicatif, et une passion que l'on partage dès les premières notes. Barbara revit en pleine lumière le temps de ce spectacle émouvant.

Alcyon chante avec son coeur sa fascination pour la Dame de l'Ecluse.

 

Dîner-Concert : 30€/personne.

 

 

 

Jean-Louis Aubert, correspondant Midi Libre, nous raconte la soirée...

Un magnifique article à lire ici :

http://quissac.blogs.midilibre.com/archive/2012/11/03/soiree-de-grace-au-mas-de-roux.html 

 

 

 

 

 

JEUDI 01 NOVEMBRE (18h) : 

 

Vernissage de l'Exposition de

Philippe ABRIL.

 

Découvrez l'univers haut en couleurs de Philippe Abril,

Des oeuvres touchantes, vibrantes d'énergies, souvent troublantes,

habiterons notre salle jusqu'à fin janvier 2013.

 

Dîner au Restaurant sur Réservation.  Menu à 25€.

 

 

 

 

SAMEDI 3 NOVEMBRE (19h30) :

 

Repas-Dégustation des Vins du Domaine de Camp Galhan (Ribaute les Tavernes)

 

Menu : 30€ (vins compris).

 

 

 

 

 

DIMANCHE 4 NOVEMBRE (14h30) :

 

Thé Dansant avec les SEVENTY BLUES

 

 

Un trio à l'énergie débordante et aux accord bien placés, qui vous feront swinguer, valser, fox-trotter, à vous en emmêler les pieds !

 

 

Entrée Thé Dansant : 10€/personne, avec une assiette gourmande sucrée ou salée.

 

Repas au Restaurant + Thé Dansant : 30€/personne, avec une boisson.

 

 

 

 

 

JEUDI 20 SEPTEMBRE :

Soirée Dégustation

au Restaurant Le Mas de Roux.

 

   

Le Domaine ZUMBAUM TOMASI nous fait goûter au plaisir

de ses magnifiques cuvées

en AOC Pic Saint-Loup. 

 

 

 

Ses vins, issus de l'Agriculture Biologique, rassemblent un éclatant mélange de saveurs et de parfums. Vos papilles seront séduites par leur mariage délicats avec les plats de notre Menu :

 

Clos Maginiai Blanc 2009 : Apéritif

 

Clos Maginiai Rouge 2010 :

La Ballotine de Poulet, et son Coulis de Poivrons Rouges à la Menthe

 

Clos Maginiai Rouge 2004 :

 Le Rôti de Boeuf, Sauce aux Cèpes, et ses Légumes de Saison

 

Clos Maginiai Rouge 2004 : Le Camembert Pané

 

Clos Maginiai Rouge 2005 :

Le Fondant au Chocolat et Griottes

 

 

Soirée Dégustation (Apéritif, Repas, Vins) : 30€/personne.

 

 

 

Réservation Conseillée...

 

 

 

 

LUNDI 20 AOÛT : Dîner - Concert

 au Restaurant le Mas de Roux

 

 

Pour cette dernière soirée de l'été,

nous accueillons le Groupe BOSSA De MAIO.

 

 

Au rythme d'une bossa nova élégante et généreuse, ces 3 musiciens vous emmènent au coeur de Rio de Janeiro, sur les plages d'Ipanema et de Copacabana.

 

 

Le rythme est chaloupé, les textes romantiques ; les accents vibrent d'exotisme, 

et la voix de Sophie résonne,

si chaude et enveloppante...

 

 

Au calme sur notre terrasse, savourez le charme et la sérenité de cette soirée...

  

 

Retrouvez nos Menus et la Carte du Restaurant.

Participation à l'animation musicale : 6 €/personne.

 

 

Réservation conseillée !

 

 

 Nous espérons passer ce beau moment en votre compagnie !

 

 

 

 

 

 

JEUDI 16 AOÛT :

 

Dîner - Conférence au Restaurant Le Mas de Roux

 

 

"Toreros, la Vertu du Samouraï"

 

 

Photographe, journaliste, et auteur de livres sur le sujet, Jean-Louis AUBERT nous fait partager "[sa] passion pour la corrida, [son] admiration pour les toreros, [sa] fascination pour les toros".

 

A travers une présentation de photographies inédites, jamais publiées ni exposées, il lancera une conférence-débat. L'apéritif puis le repas seront un temps de discussion et de partage autour de ce sujet passionnant.

 

 

 

Au Menu :

 

L'Apéritif

L'Aumônière de Brandande de Morue

La Côte de Toro, accompagnée de ses Légumes de Saison

La Pêche Melba

 

 

 

Diaporama, Conférence, Repas : 25€/personne (vin non compris)

 

 

Renseignements et inscriptions auprès de Pascale ou Chloé au 04.66.77.14.01.

 

 

 

 

 

 

 

LUNDI 13 AOÛT :  Dîner - Concert au Restaurant Le Mas de Roux

 

 

Daniel BATTAIS et Fred WHEELER vous chantent et vous racontent GEORGES BRASSENS.

 

 

De sa voix étonnament profonde, Daniel fait revivre les plus belles chansons de Georges Brassens. Accompagné de Fred à la guitare, il interprète tout en sensibilité un répertoire chargé de tendresse et d'humour.

 

 

 

Un moment magique et chaleureux à partager autour d'un bon dîner...

 

 

Retrouvez nos Menus et la Carte du Restaurant.

Participation à l'animation musicale : 6 €/personne.

 

 

Réservation conseillée !

 

 

 

 

Lundi 16 Juillet 2012 :

 

Vernissage de l'exposition de

Judith BRAUN.

 

 

C'est sur une brochure,

reçue presque par hasard, que ses oeuvres nous ont d'abord conquises.

 

Judith BRAUN travaille le bois, le bronze, et l'acier ; elle semble capable de révéler une essence de vie dans chaque matériau.

Ses oeuvres sont vibrantes de couleurs, de formes, d'énergies.

 

 

Ce matin, alors qu'elle vient d'installer son exposition,

la salle de restaurant est subtilement transformée.

Le charme que dégage l'alliance de ses oeuvres et de la vieille pierre est magique.

 

 

Je vous propose de venir vous imprégner de ce charme

 

le Lundi 16 Juillet lors du vernissage de l'exposition.

 

Vous y découvrirez une artiste talentueuse, et des oeuvres hors du commun.

 

Un apéritif vous sera offert.

Vous aurez la possibilité de dîner au restaurant (voir les menus)

 

 

Nous vous attendons nombreux !

 

Renseignements et Réservations au 04.66.77.14.01.

 

 

 

 

 

 

Le Samedi 14 Juillet,

le Mas de Roux se pare en tricolore !!!

 

 

Stéphane vous concocte un Menu tout particulier...

haut en (3) couleur(s) !

 

 

 

Exceptionnellement, le restaurant ouvrira à 18h30 : service rapide et efficace garanti... pour vous permettre d'assister aux festivités nocturnes à Quissac ou à Sauve.

 

 

Menu Tricolore : 18 €

Menu Enfant : 10 €

 

 

Contactez-nous pour tout renseignement ou réservation !

 

 

 

 

 

 

 

Un Repas Convivial autour des Cévennes...

 

 

Notre invité en ce Jeudi 12 Juillet sera M. Jean-Louis Aubert : journaliste, photographe, auteur de livres sur le sujet, il vous entraînera à la découverte d'une région chère à son coeur.

 

 

 

Plongez avec lui dans ses images et ses récits...

accompagné par les saveurs des produits du terroir cévennol.

 

 

Attention : pour des raisons d'espace, nombre de participants limité à 20.

 

 

Renseignements et Réservations au 04.66.77.14.01.

 

 

 

 

 

 

Le Samedi 5 Mai :

 

 

Le Groupe @MBIANCE interprètera pour vous les meilleures chansons des années 60 à nos jours !

 

 

Charles Aznavour, Edith Piaf, Dalida, Daniel Balavoine, Johnny Hallyday, Michel Sardou, Elvis Presley, les Beatles...

 

 

Pour un Dîner en danse et en Chansons,

Réservez vite votre table au 04.77.66.14.01.

 

Menus et Cartes Habituels,

Annimation Musicale : 6€/personne.

 

 

 

 

 

Vendredi 30 Mars : Soirée Viticole

 

 

La Famille Ratier vous présente son Domaine,

le Domaine de la Vieille,

et ses vins en AOC Pic Saint-Loup.

 

 

 

Drôles et passionnés, père et fils vous surprendront avec leurs gammes chaleureuses, délicates, aux harmonies riches et enveloppantes.

 

 

Au Menu :

 

L'Apéritif et les Amuse-Bouches : Givré Rouge 2011 et Givré Rosé 2011

*****

La Tourte aux Asperges : La Fille de Gélone 2009

*****

Le Curry d'Agneau, son Riz Sauvage et ses Petits Légumes :

Le Sang du Wisigoth 2008

*****

L'Assortiment de Fromages : Jean l'Adroit 2008

*****

La Crêpe au Chocolat Amer et son Coulis Passion :

Tribus Viis 2008

 

30€/personne, vins compris.

 

Sur Réservation.

 

 

 

 

 

 

 

Vendredi 9 Mars :

 

Soirée Dansante !

 

 

Accompagnés d'une guitare et d'un accordéon, Eric et Patrick vous invitent à danser au rythme de leurs morceaux enjoués. Valse, paso doble, jazz swing, folk...

l'étendue de leur répertoire n'aura d'égale que celle de vos envies !

 

 

 

Seul, en couple ou entre amis, venez partager leur enthousiasme

en dégustant le Menu concocté par notre Chef Stéphane :

 

L'Apéritif et Les Mises en Bouche  

*****

La Terrine de Poisson à la Crème d'Aneth

*****

La Cuisse de Canard au Miel de Garrigue

*****

La Crème Brûlée aux Franboises

 

 

Menu et Animation Musicale, 26€/personne.

 

 

 

Réservation par mail ou téléphone. 

 

 

      Vendredi 24 Février 2012 : 

 

Soirée Découverte : 

Le Domaine Costeplane à Cannes et Clairan.

 

 

 

Françoise et Vincent COSTE cultivent avec passion leurs trente hectares de domaine familial, dans le respect des règles de l'agriculture biologique. 

 

Ils nous présenteront leurs terres, leurs techniques, leurs valeurs

 et leurs gammes de vins, aux accents fruités du Sud.

 

 

Tout particulièrement élaboré pour mettre en valeur chaque vin,

notre Menu se présentera comme suit:  

 

 

*****

L'Apéritif et les Mises en Bouche : Vermentino 2011, Chardonnay 2011.

*****

La Tourte Forestière : Arboussède Rosé 2011.

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Le Demi-Coquelet à la Picholine du Gard : Pioch de l'Oule 2008. 

******

L'Assiette de Fromages : Arboussède Rouge 2009.  

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Le Nougat Glacé aux Zestes d'Oranges Confites : Sélection Grenache 2009.

******

 

Menu unique, 30€ par personne, vins compris.

 

 

Réservation nécessaire avant le Mardi 21 Février 2012.

 

 

 

 

 

 

Jeudi 26 Janvier 2012 : 

 

Vernissage de l'exposition de Rosine BLACHAS : 

"Couleurs et Lin".

 

 

Pour accompagner la délicatesse du quotidien

des huiles sur toile de lin de Rosine BLACHAS,

nous vous proposons un menu tout en tradition :